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Valtellina Sapori
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il 19.02.13 Postato in Appartamenti a Bormio

Valtellina Sapori

La Valtellina è terra di tradizione enogastronomica secolare e Bormio ne propone le fragranze e i sapori che non cessano mai di sorprendere.

L’economia, un tempo basata su attività agricole pastorali, ci ha tramandato la genuinità di prodottii semplici trasformati in gustosi piatti quali pizzoccheri, sciat, polenta oggi accompagnati da prelibati salumi quali la bresaola IGP, lo speck, i salamet e da  ricchi formaggi  quali il Bitto Dop ed il Valtellina Casera Dop, lo Scimudin per non dimanticare il latte, lo yogurt e la ricotta usati per deliziosi dessert.

Quale delizia nel sorseggiare i rinomati rossi della Valtellina,  gli sforzati ed i Valtellina superiore Docg che inebriano i momenti di relax!!

E se volete sperimentare un trionfo di emozioni perché non assaggiare l'oro liquido della Valtellina ovvero il miele che in  antichità veniva usato come moneta di scambio oppure le succulente mele Golden Delicious e Stark Delicious, varietà di pregio che vantano ottime proprietà organolettiche e di conservazione.

Appassionatevi al buon bere e al buon mangiare e lasciatevi avvolgere dalle tante fragranze..."I ricordi sono impressi nelle menti di chi li ha vissuti".